В самом сердце Нижнего Новгорода, в историческом особняке, распахнул двери ресторан-гостиная «КРАСА». Это не просто заведение — это гастрономическая фантазия, которая переносит нас в мир русской кухни до революции 1917 года. Шеф-повар Илья Шекеряк не ограничивается лишь реконструкцией забытых рецептов; он создает современные блюда, наполненные уважением к истории и любовью к каждому гостю. Проект «КРАСА» призван вдохновить людей гордиться своей культурой и традициями.
Недавно посетила новый проект с авторской русской кухней «Краса» и осталась в полном восторге! Начиная от главного входа, входной группы, заканчивая неповторимым красивым — камерным интерьером и безумно интересной подачей блюд!
-Отзыв посетителей
История рождения «КРАСЫ»
Сказочная история ресторана «КРАСА» началась с необычного путешествия. Бренд-шеф Дмитрий Степанов, стремясь обновить меню для TT bistro, обратился к истокам русской кулинарии. Вместе с супругой и совладелицей Мариной Ладыгиной они отправились в незабываемое свадебное путешествие по живописным берегам Волги, посетив Плёс, Кострому, Ярославль и Рыбинск. Каждый из этих городов, наполненных историей и культурой, вдохновил их на создание меню, где традиции гармонично сочетаются с современностью.
Уникальность места
«КРАСА» расположена в историческом особняке 1886 года постройки, принадлежавшем купцу Косыреву. Этот дом, переживший две реконструкции, был свидетелем значимых событий прошлого. До революции здесь обсуждались важнейшие вопросы, на первом этаже работал магазин, а на втором — гостиные номера, где останавливались высокопоставленные гости, включая визит Николая II в Нижний Новгород в 1913 году. Сегодня ресторан продолжает традиции гостеприимства, предлагая изысканный гастрономический опыт в атмосфере исторического наследия.
Интерьер и атмосфера
Интерьер «КРАСЫ» — это симфония стиля и уюта. Каждая деталь продумана с любовью: от элегантной посуды до мягких текстильных акцентов, создающих теплую и гостеприимную атмосферу. Пространство располагает к неспешным разговорам и наслаждению каждым мгновением, будь то романтический ужин или встреча с друзьями.
Отзывы гостей
Посетители уже оценили «КРАСУ» по достоинству. Один из гостей поделился: «Превосходный ресторан! Удивительные вкусовые сочетания русской кухни. Особенно впечатлила ‘дикая котлета’ и фирменные настойки». Другой отзыв отмечает сервис: «Обстановка невероятно уютная, а официантка Анастасия сделала наш вечер особенным своим вниманием и дружелюбием». Многие подчеркивают оригинальность подачи блюд: «Стильный, современный ресторан с потрясающей кухней! Пирожки и котлеты навсегда в моем сердце». Также гостей восхищают авторские коктейли и тщательно подобранная винная карта.
Заключение
Ресторан «КРАСА» — это не просто новое место на гастрономической карте Нижнего Новгорода; это пространство, где история переплетается с современностью, а традиционная русская кухня получает новое прочтение. Здесь каждый найдет что-то особенное — изысканные блюда, уютную атмосферу или теплое общение. Не упустите возможность посетить это уникальное заведение и погрузиться в атмосферу истинной русской культуры!
